2018年12月15日，由四川省经济和信息化厅指导、四川中国白酒金三角酒业协会主办的“五粮液”杯2018中国白酒新生代酒品超级调酒大赛决赛在宜宾举行。

本次大赛共设专业英式组、专业花式组、企业创意组及高校组四个赛项，48名登台选手分别来自乌克兰、俄罗斯、波兰、中国等不同国家和地区。专业组选手来自国内外知名酒吧及酒店，企业创意组选手来自五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒、郎酒等知名酒企，高校组选手来自我校和四川轻化工大学、贵州大学、湖北工业大学、茅台学院、郑州轻工业学院等11所高校。

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我校分别组成了以王心钰、唐迪、李婧晞、唐红莉、胡世媛、孙作恒等同学为队员的三支参加决赛的队伍，由酒类与食品工程系副主任张崇军率队，唐贤华、易晓成两名教师临场指导。经过一天的激烈角逐，我校食品生物技术16330班唐迪小组获高校组一等奖，食品生物技术16332班李婧晞小组获高校组三等奖，食品生物技术16330班胡世媛小组获高校三等奖。另外，唐迪组“8844”、李婧晞组“兰亭”两款作品获最佳白酒新生代酒品奖。

大赛以白酒为媒，以鸡尾酒为介，以新生代酒品作为载体描述中国白酒，进一步丰富了中国白酒内涵，为传统白酒注入新的活力。国际化和高水准成为本届大赛的亮点，不仅决赛选手来自全球多个国家和地区，而且组织了国际化评委团（由国际调酒大赛评委、位中国白酒专家及调酒专业人士组成）。

                                               （酒类与食品工程系）