本专业是我院传统的优势专业，在四川、重庆的轻工、化工企业享有良好的声誉。专业带头人是教育部高职高专化工类专业指导委员会委员、全国轻工联合总会工业分析与检验专业专业指导委员会委员。本专业是省级示范重点专业群建设专业，本专业教学团队为四川省优秀教学团队，该专业配有先进的化学分析、仪器分析检测实验室，培养的学生动手能力强，深受企业和科研部门的欢迎。

    开设的主要课程：分析化学（定性）、分析化学（定量）、电化学分析、光谱分析、色谱分析、有机定性分析、有机定量分析、工业分析、轻化工产品分析、化验室组织与管理、微生物检测技术等。

    本专业毕业生主要面向质量技术监督职能部门、企业、科研机构，应用先进的检测仪器和化学分析方法从事产品质量检测、新产品开发、分析检验、质量管理及实验室组织与管理等工作。就业岗位：环境监测岗位、食品检测岗位、油品分析岗位、煤质检测岗位、实验室管理岗位等。